Приготовление блюд в ресторанах и в рамках среднего бизнеса
Система управления пароконвектомата может быть разной в зависимости от модели и производителя. Обычно она включает в себя дисплей или панель управления, на которой можно задать различные параметры приготовления, такие как температуру, время, режим готовки и т.д. Некоторые пароконвектоматы могут иметь автоматические программы приготовления, которые можно выбрать из меню на панели управления. Это упрощает процесс приготовления и снижает вероятность ошибок в настройках.
Еще один пароконвектомат, считающийся лучшим пароконвектомат температура в своих качествах и характеристиках. Отметим сразу — аппарат считается одним из самых дорогих и, вместе с тем, он справляется с функциями большинства бытовых кухонных аппаратов.
Главная Оборудование по типу Тепловое оборудование Пароконвектоматы
Благодаря внутренней подсветке камеры отсутствует необходимость в открытии двери для контролирования процесса. Для исключения попадания конденсата на пол предусмотрена специальная емкость для его сбора.
Для приготовления дефлопе Вам, скорее всего, подойдет любой из наших пароконвектоматов, самое главное, чтобы у Вас была рецептура приготовления, найти которую будет проблематично.
Приготовление блюд в ресторанах и в рамках среднего бизнеса
Для слива воды в нижней части корпуса установлено отверстие, для сбора конденсата предусмотрен специальный лоток.
Поэтому этот вариант актуален при возможности расположения пароконвектомата вблизи трубопровода.
Каталог Каталог оборудования Тепловое оборудование Холодильное оборудование Посудомоечное оборудование Электромеханическое оборудование Нейтральное оборудование Кофеварки и кофемашины Профессиональная химия Водоподготовка Вентиляционное оборудование Прачечное оборудование Запасные части Трапы и жироотделители/Трапы и душевые каналы Хлебопекарное/Пекарское оборудование Барное оборудование Линии раздачи Оборудование для номеров отелей Смесители и душирующие устройства Фасовочно-упаковочное оборудование Шведские линии Услуги Проекты Бренды О компании Контакты Поиск
Предназначение – для общепита или домашнего использования;
Не нужно забывать о том, что любой кухонный прибор необходимо чистить. Следить за чистотой пароконвектора сплошное удовольствие, особенно когда это происходит без вашего участия. Интеллектуальная программа автоматической очистки сама определит степень загрязнения и на утро агрегат будет сиять чистотой и будет готов к работе.
Полуавтоматическая мойка подразумевает, что одна из ступеней цикла мойки, указанных выше, осуществляется автоматически (режим «ПАР»), а остальная часть - вручную (цикл мойки с моющим раствором (распыляется вручную); цикл промывки чистой водой с помощью ручного душа).
Поскольку фосфаты отрицательно действуют на систему подачи воды , использовать дозатор фосфатов не рекомендуется.